アレルギー対応「ティラミス」

豆腐ティラミス

コーヒームース&豆腐ティラミスです。
下はフワッとしたコーヒームースで上は絹豆腐を使ったチーズクリームもどきです。
白味噌がミソです。(ノ)’∀`(ヾ)な~んてね
ヘルシーでとても美味しいですよ。ヽ(´∀`)ノ

新発売!!

コーヒーゼリー&あずき

写真デカっ Σ(゚□゚(゚□゚*)

新発売の「あずき&コーヒーぜりー」です。\(^o^)/
以外に合うんですね。これが。
小豆もてんさい糖で煮て甘さ控えめにしています。豆乳クリームをかけていただいても美味しいです。
アレルギーの方もOKです。ヘルシーなんで一度ご賞味ください。ヽ(≧∀≦)ノ

甘夏のムース

またまたこの時期がやってきました。(^∇^)ノ

アレルギー対応、「甘夏のムース」(卵・乳・小麦・不使用)を
ご紹介しまーす。

柳生で買ってきた甘夏をジャムにします。
皮と実と薄皮に分けてます。
結構これに手間かかちゃってるのですよ

DSCF0344.jpg


薄皮と種でペクチンを抽出してます。
DSCF0346.jpg


ちょっと、はしょりましたが甘夏マーマレードの出来上がり~
DSCF0349.jpg


もっとはしょりましたが(笑) 「甘夏ムース」の出来上がりでーす
アレルギー対応とは思えないほど、めちゃウマです。
DSCF0351.jpg

仕入れ

IMG_1638.jpg

久しぶりの奈良・月ヶ瀬です。
神野山(こうのやま)上からの風景です。
気持ち良かった~
癒されます+゚。*(*´∀`*)*。゚+

お知らせ

この夏限定 「クッキーシューアイス」を作ろうと思ってます。
 
ドライアイスがないのでお持ち帰りはできませんが
お店に来られるお客さまやお子様に手軽に食べていただけたら
と思ってます。
価格は200円以下にしたいと思います。

お楽しみに~(^∇^)ノ
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プロフィール

てんたまさとし&みっちゃん

Author:てんたまさとし&みっちゃん
けーきはうす「天使のたまご」

〒564-0072 大阪府吹田市出口町30-16 入江マンション1F
10:00~19:00(日・祝~18:00)
 不定休(ホームページを見てね)
 TEL&FAX 06-6339-7729

小さい頃「ケーキを食べると幸せになれる」そんな想いから「人を幸せにしたい」と小さくても本物のお店を目指しています。

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